Salbei ist das Geschenk, das ich ausgewählt habe, um es euch am Vollmond-Aktionstag und bei den anderen Aktionen zu überreichen.
Salbei kommt vom lateinischen Wort «salvere», was wörtlich «retten» oder «heilen» bedeutet. Salbei hilft bei vielen Beschwerden (auch bei typischen Frauenleiden). Es ist auch ein sehr schmackhaftes Kraut, das in Speisen verwendet werden kann. Darüber hinaus enthält Salbei eine Menge spiritueller Kraft.
Die Salbeipflanze
Salbei ist eine mehrjährige Pflanze, die zur Familie der Lippenblütler gehört. Salbei wird 40 bis 80 cm hoch und hat dicke, grün-silbrige und stark aromatische Blätter. Der Blattrand ist fein gezähnt oder fast ganz.
In de tuin is salie best mooi. Ze heeft spitse groen-zilver achtige bladeren en bloeit met supermooie lange paars/rode bloemen.
Het is een mediterraan wonderplantje dat vooral groeit in het zuiden van Italië. Je kan het ook in België, Nederland en Zwitserland kweken, liefst op een zonnige plek in je tuin of op het terras.
Salie kan heel goed warmte en zonlicht verdragen. Je mag de plant af en toe rijkelijk water geven, maar laat ze best niet met de voetjes in het nat staan. Het plantje geeft zelf aan als het dorst heeft door haar blaadjes naar beneden te laten hangen.
De plant is winterhard en overleeft dus de winter.
Er zijn 800 verschillende soorten salie en de mooi bloeiende variaties zijn niet altijd de lekkerste, geneeskrachtigste of meest spirituele varianten.
Welk is dan de ‘echte’, ‘genezende’ variant? Dat is de ‘Salvia Officinalis’ of ‘echte salie’ in de volksmond. Het is zeer lekker als keukenkruid.
Je kan een salieplant kopen, zaaien of stekken.
Salbei in Rezepten
Als Kraut kann man Salbei frisch im Supermarkt kaufen oder als getrocknetes Kraut, gemahlen in einem Glas. Beide sind für Rezepte geeignet.
In der Küche wird Salbei häufig zu Fleisch und in Kombination mit Gemüse verwendet. Es ist ein ziemlich scharfes Kraut, und Sie brauchen nicht viel davon zu verwenden, um Ihrem Gericht den typischen Geschmack zu verleihen.
Salbei mit Fleisch
Salbei ist als Gewürz in Kombination mit Kalbfleisch sehr schön. Eines der typischen Rezepte hier ist Saltimbocca alla Romana. Hier wird Kalbfleisch mit Schinken und Salbei kombiniert. Es handelt sich um ein romanisches Rezept aus der Region Latium, das sehr einfach und schnell zuzubereiten ist.
Das traditionelle Rezept für Saltimbocca alla Romana verwendet immer Kalbfleisch, Prosciutto, Salbei, Weißwein und Butter für die Sauce. Auch in Italien gibt es Variationen, z. B. Hähnchen oder Schweinefleisch anstelle von Rindfleisch und andere Schinkenarten anstelle von Prosciutto. Manchmal wird Saltimbocca auch aufgerollt und gefüllt oder mit Zutaten wie Kapern, Artischocken oder roten Zwiebeln garniert.
Der Name «Saltimbocca» kommt von «saltare in bocca», was so viel bedeutet wie «in den Mund springen» – es ist so lecker, dass es einem im Mund herumspringt!
Salbei mit Gemüse (Hutsepot)
Salbei ist ein weiteres Kraut, das im Hutsepot, einem flämischen Gemüseeintopf, in Kombination mit Rind-, Hammel- oder Schweinefleisch nicht fehlen darf. Er wird zusammen mit Thymian und Lorbeerblättern für die Brühe verwendet.
Salbei sorgt dafür, dass der Hutsepot durchschmeckt und nicht schlapp oder fade wirkt. Auch hier sollten Sie nicht zu viel Salbei in den Eintopf geben, da er einen scharfen Geschmack hat.
Salbei als Heilpflanze
Salbei ist besonders geeignet, um schmerzhafte Menstruationsbeschwerden zu lindern. Es hilft auch bei Fruchtbarkeitsproblemen und in den Wechseljahren. Das liegt daran, dass die Blätter eine Substanz namens Phytoöstrogen enthalten. Diese Substanz ähnelt dem weiblichen Hormon Östrogen und hat eine regulierende Wirkung. Salbei sorgt dafür, dass Ihre Hormone im Gleichgewicht sind.
Außerdem enthält Salbei Flavonoide, die für eine gute innere Temperaturregulierung sorgen. Hitzewallungen in den Wechseljahren werden unterdrückt. Im Volksmund als Vapeurs bekannt.
Eine weitere Eigenschaft von Salbei ist seine «antiseptische» und «entzündungshemmende» Wirkung. Salbei hilft bei Halsschmerzen, Kehlkopfentzündungen sowie bei Asthma und Husten. Die einfachste Art der Verabreichung ist ein Tee aus frischem oder getrocknetem Salbei. Sie können damit gurgeln oder den Tee einfach trinken.
Salbei enthält auch Vitamine und Mineralstoffe, wie die Vitamine A und C sowie die Mineralstoffe Kalzium und Eisen.
Schließlich ist Salbei auch ein starkes Antioxidans. Tatsächlich ist im Salbei Rosmarinsäure enthalten. Antioxidantien sorgen dafür, dass Ihre Zellen gesund sind und Ihre DNA/RNA nicht beschädigt wird. Sie haben ein geringeres Risiko, an Wohlstandskrankheiten wie Krebs, Demenz, Alzheimer und Schizophrenie zu erkranken.
Salbei für einen gesunden Geist
Salbei hat auch eine beruhigende und besänftigende Wirkung. In der Vergangenheit wurde er oft in Milch gekocht und vor dem Schlafengehen getrunken.
Heutzutage kocht man Tee aus Salbei oder verbrennt ihn als Bussel, so dass der Rauch den Raum erfüllt und durch den Duft eine beruhigende und besänftigende Wirkung erzielt wird.
Salbei als spirituell reinigende Pflanze
Dem weißen Salbei werden seit Jahrhunderten zahlreiche positive Wirkungen zugeschrieben. Das Kraut wird in vielen Kulturen wegen seiner reinigenden Wirkung verwendet.
Salbei vertreibt die negative Energie und macht Platz für die positive.
Die Indianer waren dafür bekannt, Salbei bei Reinigungsritualen zu verwenden. Auch das Wort «Smudge» geht auf diese Bräuche zurück.
Bei einem solchen «Smudge»-Ritual wird ein Raum, eine Person, ein Tier oder ein Gegenstand gereinigt, indem der rauchende Salbei mit dem brennenden Salbeistab in einem bestimmten Muster über das Haus, die Person oder den Gegenstand verteilt wird.
Achten Sie darauf, dass Sie nach dem Wischen die Fenster öffnen, damit die Negativität das Haus verlassen kann.
Auswirkungen auf Ihre Psyche
Das Ausräuchern wirkt sich auch auf deine geistigen Fähigkeiten aus. Sie werden stärkere Träume haben, Visionen werden klarer sein und es wird Ihnen helfen, klare Entscheidungen zu treffen, die sich positiv auf Ihr Leben auswirken.
Sicherheit beim «Verschmieren»
Achten Sie während einer Reinigung immer auf die Sicherheit. Verwenden Sie beim Räuchern 1 oder 2 feuerfeste Gefäße zusammen und lassen Sie den schwelenden Salbei nie allein. Stellen Sie außerdem sicher, dass Sie immer einen Feuerlöscher oder eine Feuerlöschdecke in der Nähe haben.
Salbei als Schutzpflanze
Salbei im Garten, am Fenster oder in der Nähe der Vorder- oder Hintertür hält Negativität, schlechte Einflüsse, den Einfluss negativer Menschen und sogar böse Geister fern.
In der spirituellen Welt bietet eine Salbeipflanze im Garten Schutz vor Negativität, die auf einen zukommt oder einem entgegengeschickt wird. Damit schützen Sie sich, Ihr Haus und Ihre Familie.
Wie bereitet man Salbeitee zu?
Sie können Salbeitee einfach in Beuteln in Bio-/Bioläden kaufen. Sie können auch getrockneten Salbei kaufen und daraus Tee zubereiten oder frische Salbeiblätter in heißes Wasser geben.
Aber seien Sie vorsichtig. Trinken Sie nicht zu viel Salbeitee, da er sehr stark ist.
Wie wird Salbei verbrannt oder «smudgen»?
Salbei zum Verbrennen wird lose oder in Bündeln gekauft. Sie zünden eine Seite des Bündels an und lassen es eine Weile in der Flamme. Dann bläst man sie aus und lässt den Salbei schwelen. Der Salbei gibt einen stark duftenden Rauch ab.
Seien Sie vorsichtig, der Salbei kann sehr heiß werden und eine Steinplatte zerbrechen. Oder manchmal wird die Platte so heiß, dass man sie fallen lassen könnte. Es kann auch herumschwelen und dann besteht Brandgefahr.
Am sichersten ist es, 2 feuerfeste Schüsseln zusammenzustellen. Diese halten die Hitze aus und die äußere Schale wird nicht so heiß, so dass man sie weiter halten kann und keine Brandflecken auf den Möbeln entstehen, wenn man sie abstellt.
Salbei als Geschenk bei meinen Beförderungen
Ich möchte Ihnen ein Bündel Salbei als Geschenk für Ihre Promotion-Sitzungen überreichen. Denn ich weiß, dass es sich positiv auf Ihr Leben auswirken und Ihnen bei Ihrer körperlichen und geistigen Gesundheit und in Ihrer Spiritualität helfen wird.